Архив рубрики: Без рубрики

Специальное-спортивное питание.

Питание для третьего типа Гликогеноза.

Хотел рассказать нашим читателям про спортивное питание, которое я начал применять относительно недавно. Пришел я к данному питанию через общение с одной интересной женщиной, проживающей в Германии.

Питание это разработано одним американцев и лично им опробовано. И так информация распространилась и на других людей с нашим диагнозом, которые в этом очень нуждаются.

В качестве подарка, я получил посылку из Германии в которой содержались Белки, Протеины, Крахмал, Мальтодекстрин и питательные овсяные хлопья (сладкие) (возможно с сахаром). В посылке была подробная инструкция, как мне надо принимать данное питание, белки, протеины, мальтодекстрин и тд.

Первое о чем я хотел бы рассказать: Мальтодекстрин.

В этой банке 1кг и 300 грамм.

Мальтодекстрин

Мальтодекстрин

Мальтодекстрин это слабосладкий порошок белого цвета, который производится из кукурузного крахмала. Мальтодекстрин относится к быстрым углеводам. Крахмал же пассивный углевод. В этом все отличие. И по составу мальта напоминает глюкозу, узнается вкус крахмала при приеме мальты. Мальту надо пить так: 4 столовые ложки на чашку и добавляете воду и перемешиваете (желательно теплую) так он лучше растворяется.
Интересен вопрос: отличается ли обычный мальтодекстрин от спортивного. Пока этот вопрос мной не изучен. Но, конечно же, обычный мальтодекстрин, дешевле спортивного. Но, так ли он эффективен, как спортивный? На данный момент неизвестно.

Подробно о мальтодекстрине.

Спортивное питание за последние десять лет получило большую популярность, особенно у тех людей, которые регулярно занимаются спортом. Такая потребность в этих добавках вызвана тем, что повседневные продукты не могут обеспечить наш организм всеми необходимыми питательными веществами. Однако сейчас существует много различных видов спортивного питания, которые применяются для различных целей. Одним из таких видов является мальтодекстрин.

Но, что такое мальтодекстрин? Мальтодекстрин –  это один из компонентов спортивного питания, который выступает в роли углевода.  Зачастую, его используют при производстве гейнера, но так же он входит и в состав некоторых энергетических напитков, преимущественно из-за способности насытить организм глюкозой. Получается этот продукт в результате расщепления крахмала на более мелкие элементы – декстрины.

Мальтодекстрин выступает источником энергии, которую организм может восполнить после длительной программы тренировки.  Когда мальтодекстрин полностью расщепляется, то он превращается в глюкозу. Однако здесь необходимо отметить, что он значительно лучше обычного сахара, ведь его синтез происходить внутри желудочно-пищеварительного тракта на небольшой скорости. То есть глюкоза расходиться по телу равномерно и на протяжении всей программы тренировок. Так же, он хорошо усваивается и не вызывает никакого вреда для желудка, в отличие от обычного сахара.

Мальтодекстрин можно употреблять, как до тренировки, так и после:

  1. Если употреблять его до тренировки, то он будет равномерное насыщать организм глюкозой на протяжении всей длительности ваших физических нагрузок. Таким образом, Вы будете постоянно получать энергию.
  2. Если использовать после тренировки, то он так же сможет восстановить ту энергию, которая необходима мышечной массе для полноценного восстановления.

Как принимать мальтодекстрин? Здесь все тоже очень просто, этот компонент спортивного питания можно потреблять, как самостоятельную добавку, так и сочетать его с протеином.  Этот компонент значительно улучшает растворимость белка в воде. Таким образом, если соединить его с белком, то получиться протеин высокого качества, как у дорогих марок.  А если самостоятельно, то полечиться высокоуглеводная смесь, по типу гейнеров.

Эта добавка очень часто используется спринтерами, велосипедистами, футболистами, боксерами, пауэрлифтерами и любыми спортсменами, которым необходима подпитка энергией для роста мышц.
Белковый порошок Maxum 85.

 

 

 

Maxum-85

Maxum-85

Maxum85

Maxum85-состав

Представляет из себя сладковатый розовый порошок, при добавлении в кефир или молоко, получается что-то вроде на подобии йогурта.
Принимаю так: сначала пью Белковый порошок. Добавляю его в кефир 3 чайные ложки – этого достаточно. Хотя норма которая мне была прописана в инструкции от немки несколько выше. Просто будет через чур концентрированным и вкус резковат. А если добавлять как я, то получается очень вкусно, почти как йогурт.
Другой способ употребления Белкового порошка Maxum 85 — это добавление его в молоко. Но нам с 3 типом молоко нельзя. Так, как в нем содержится один из сахаров, называемым лактоза. А кому лактоза не вредит, можете попробовать.

Следующее что было в посылке — это протеиновый порошок. Достаточно маленький пакетик, с содержимым желтоватого цвета. На вкус, как шоколад.

 

Protein PUDDING

Protein PUDDING

Так же, мне была дана инструкция принимать Протеин с молоком. Но я пожалуй заменю его кефиром. Наверное Протеин принимается вместо белкового порошка, скорее всего.

Способ применения и дозы спортивного питания:

1-Мальтодекстрин, Кладем 4 столовые ложки в чашку и разбавляем водой. Вода подслащенная Мальтодекстрином будет едва сладкая.

2- Maxum-85 . Кладем 3 чайные ложки в кружку кефира и тщательно перемешиваем. До максимально возможного растворения белкового порошка в кефире. Получается очень вкусный и похожий на йогурт напиток розового цвета. Подслащивать не надо, т.к. порошок достаточно сладкий.

Мальтодекстрин — способствует лучшему усвоению белка.

 

 

 

 

Гликогеноз и анаболические стеройды

Нашли еще один текст, непонятно из какой книги и кто автор,
но мы решили опубликовать здесь, т.к. в конце есть интересное упоминание про лечение анаболическими стеройдами. Если кто-то что-то слышал про использование анаболических стеройдов при гликогенозе, пишите в комментариях и гостевой.

Гликогенная болезнь, или гликогеноз, — довольно обширная и сложная по характеру энзимных нарушений группа заболеваний.

Этиология и патогенез гликогеноза
Характерным для всех форм является избыточное накопление гликогена в различных органах и тканях (печень, мышцы, почки, миокард и др.). При некоторых формах нарушен синтез гликогена, при других имеется врожденный дефицит отдельных ферментов (глюкозо-6-фосфатазы, амило-1,6-глюкозидазы, миофосфорилазы и др.), участвующих в утилизации гликогена. Энзимные дефекты могут наблюдаться во всех тканях или в отдельных
органах, где и накапливается гликоген. Они генетически обусловлены и передаются по наследству рецессивно.

Классификация гликогеноза
Гликогеноз различается в зависимости от характера энзимных нарушений. При различных нарушениях наблюдается своеобразная клиническая картина.
Выделяют следующие формы:
1) болезнь Gierke (дефицит глюкозо-6-фосфатазы, гликоген накапливается в печени, почках и мышцах);
2) лимит декстриноз, характеризующийся аномальной ветвистой структурой гликогена и накоплением его в печени, мышцах (включая миокард), эритроцитах;
3) болезнь Hers (дефицит гепатофосфорилазы и накопление гликогена в печени);
4) гликогеноз мышц (дефицит миофосфорилазы и накопление гликогена в мышцах);
5) амилопектнноз, или болезнь Андерсона (дефицит 1,6-глюкозидазы, накопление гликогена в печени, ретикулоэндотелиальной ткани). Помимо этого, выделяют генерализованную форму гликогеноза — болезнь Рошре и полиэнзимные варианты заболевания. При болезни Рошре гликоген задерживается в миосомах и не расщепляется из-за отсутствия кислой мальтазы.

Клиника гликогеноза
В клинической картине на первый план выступают функциональные нарушения тех органов и тканей, в которых отложение гликогена преобладает. Характерно для всех форм отставание в росте с первых месяцев жизни. Масса тела соответствует росту. При болезни Gierke, Hers часто отмечается ожирение, увеличение живота, нанизм. Интеллект, развитие речи и моторно-статические функции не нарушены. Однако при накоплении гликогена в мышцах развитие моторики отстает, возможны нарушения интеллекта в связи с отложением гликогена в центральной нервной системе. Печень значительно увеличена при некоторых формах (болезнь Гирке, Херса). Функция печени не нарушена, селезенка не увеличена, что важно при проведении дифференциальной диагностики с циррозом печени. Как правило, наблюдается анемия, повышенное количество дегенеративных форм тромбоцитов при нормальном общем их уровне. У многих больных отмечаются упорная рвота с раннего возраста, ацетонурия без гликозурии, повторные гипогликемические кризы, низкий уровень глюкозы в крови (2,8 — 1,7 ммоль/л), иногда гиперхолестеринемия. При генерализованном гликогенозе (болезнь Рошре). Отмечается расширение границ сердца вправо и влево, глухость тонов, тахикардия, непостоянный систолический шум. Электрокардиографически выявляется смещение интервала S — Т от изолинии, резко сглаженный зубец Т, уширение и деформация QRS. Часто присоединяются ателектаз легких и пневмония. Причиной смерти является недостаточность сердца.

Диагноз гликогеноза
Для подтверждения диагноза гликогеноза н определения характера ферментативных нарушений необходимо морфологическое исследование полученных при биопсии или аутопсии участков различных органов и тканей (в зависимости от предполагаемой формы гликогеноза), а также определение в них содержания гликогена и активности ферментов. В широкой клинической практике в настоящее время такие исследования провести трудно. Определенное значение имеет выявление гипогликемии натощак, ацетонурии без гликозурии и изучение гликемических кривых. Гликемические кривые после нагрузки глюкозой не имеют отклонений от нормы, после нагрузки адреналином они уплощены, извращены после введения инсулина.

Дифференциальный диагноз гликогеноза
Дифференциальный диагноз следует проводить с врожденным сифилисом, токсоплазмозом, цитомегалией, болезнью Гоше, Нимана — Пика, опухолями печени.
Прогноз при гликогенозе серьезный. Причиной смерти больных являются интеркуррентные заболевания, недостаточность сердца или почек.

Лечение гликогеноза
Применяют анаболические стероиды, которые оказывают положительный эффект при некоторых формах заболевания с выраженной гипогликемией. Остальные терапевтические средства малоэффективны. Показана симптоматическая терапия.